工艺美术专业是学校重点建设专业，是以培养工艺美术专门化的设计与制作的技能性人才为教学标准，确定以“有创意、懂材料、会制作”为主导的专业定位及人才培养目标。构建具有良好敬业精神与专业职业态度、现代审美理念与创新思想、造型艺术基础与专业设计基础的人才培养模式，以“做中学、学中做”的方式组织教学。主要培养掌握工艺美术设计造型基础、材料工艺基础知识以及应用与操作技能的人才。

三年学习后，学生可以从事工艺美术品设计及相关艺术设计与制作，可进入文化创意、工艺美术设计与制作领域的行业、企业等职业岗位工作。